随着夏日高温湿热天气的到来，冰镇冷饮、街边烧烤、麻辣小龙虾纷纷登上餐桌，成为人们的心头好。然而，腹泻、腹胀、消化不良等肠胃问题也随之高发。如何科学养护肠胃？又有哪些看似养生的做法暗藏风险？脾胃病科医生为您详细解读。
一、夏季伤胃“高危操作”，您中招了吗？
误区1：冷饮“续命”越冰越好
真相：过冷的饮品会强烈刺激胃肠黏膜，导致血管收缩、痉挛，引发腹痛，诱发急性胃肠炎。
建议：日常饮品以常温为宜，采用少量多次的饮水方式；若食用冰镇食物，可先含在口中待温度回升后再吞咽。
误区2：剩菜放冰箱=绝对安全
真相：冰箱并非无菌保险箱！隔夜饭菜，尤其是海鲜、凉拌菜，易滋生沙门氏菌等有害细菌，若加热不彻底，有可能导致食物中毒。
建议：饭菜常温放置时间不宜超过2小时，冷藏保存不超过24小时；海鲜、豆制品尽量一餐吃完，避免留存。
误区3：拉肚子马上吃止泻药
真相：对于细菌、病毒引起的感染性腹泻，初期排便有助于排出体内毒素，盲目服用止泻药反而会使毒素滞留，加重病情。
建议：症状较轻时，可口服补液盐预防脱水；若出现高热、血便、持续呕吐等症状，需立即前往医院就诊。
二、夏季护胃“三要三不要”
三要
1. 要“干净”：瓜果务必洗净去皮，生熟食材分开处理，使用不同案板；外卖食物需彻底加热后再食用。
2. 要“温和”：选择绿豆汤、银耳羹、常温酸奶等温和饮品，代替冰镇饮料，减少对胃肠的刺激。
3. 要“补水”：采用少量多次的饮水方式，可饮用淡盐水或含钾的椰子水，避免一次性大量饮水稀释胃酸。
三不要
1. 不要“水果当正餐”：荔枝、西瓜等含糖量高的水果，空腹食用易引发反酸。建议搭配坚果、全麦面包，营养更均衡。
2. 不要“狂炫辛辣”：麻辣火锅与冰啤酒的组合，会对胃肠黏膜造成双重刺激，增加胃炎、胃溃疡的发病风险。
3. 不要“迷信喝粥养胃”：长期单一食用白粥，会削弱胃动力。胃病患者应合理搭配软米饭、馒头等主食。
三、肠胃突发不适应急处理
急性腹泻：先暂停进食2-4小时，待症状缓解后，可少量饮用米汤、去渣苹果汁，避免食用牛奶、豆浆等易产气食物。
轻度中暑呕吐：及时口服补液盐补充电解质，呕吐期间避免强行进食。
腹胀不消化：饭后1小时，顺时针按摩腹部，并进行适量散步，促进肠道蠕动。
温馨提示：若出现持续腹痛超6小时、呕血或黑便、意识模糊等症状，请立即就医！
四、健康小贴士：冰箱收纳“四字秘诀”
分：生熟食物严格分开存放，熟食置于上层，生肉海鲜密封后放在下层。
快：冷冻食物解冻后不可再次冷冻，防止细菌滋生。
满：冷藏室存放量控制在七分满，预留足够空间保证冷气循环。
清：每周定期清理过期食品，用酒精擦拭冰箱内壁，保持清洁卫生。
夏季是肠胃疾病的高发期，只有避开饮食误区，养成科学的饮食习惯，才能让肠胃舒适度夏。若肠胃不适症状持续或加重，请及时前往消化内科就诊，切勿盲目自行处理。
